Rustikales Dinkelbrot (Bio)

3,95 €*

Inhalt: 560 g (0,71 €* / 100 g)

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Produktnummer: 287

Produktinformationen "Rustikales Dinkelbrot (Bio)"

Bio-Brotmischung für 500 g Buttermilch

Ein herzhaft rustikales Vollkornbrot, das schön saftig ist, aber dennoch den richtigen Biss hat. Voll Korn - ohne Hefe.

Mit nicht ganz 500 g Buttermilch erhält man einen schönen, saftigen Teig. Darauf achten, dass dieser nicht zu flüssig ist, da das Brot sonst seine Form nicht behält. Oder den Teig einfach in eine Kastenbackform geben, so bleibt sicher alles in Form.
In der Packung sind alle notwendigen Zutaten bis auf die Buttermilch enthalten.
Mit dem Packungsinhalt von 600 g kannst du ca. 1000 g frisches Bio-Brot backen und genießen.

Der Teig will nicht so recht? Unter Tipps & Tricks haben wir ein paar Informationen zum Thema Brotbacken zusammengefasst.

Zutaten und Allergene

Dinkelvollkornmehl*,
Dinkelmehl Type 630*,
Dinkelschrot*,
Dinkelmalzmehl*,
Meersalz,
Natronpulver.

* aus ökologischer Landwirtschaft

Nährwerttabelle

100 g enthalten durchschnittlich:

Energie
342 kcal / 1450 kJ
Fett
2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,5 g
Kohlenhydrate
64,3 g
davon Zucker
2,7 g
Ballaststoffe
6,6 g
Eiweiß
12,4 g
Salz
2,1 g

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