Brot der Legionen (Bio)

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4,50 €
0,45 € / 100g
Bruttopreis

Die Brotbackmischung zu Marcus Junkelmanns' Buch "Die Legionen des Augustus" (Utz Verlag). Der Ration eines Legionärs nachempfunden. Mit historischer sowie auch mit aktueller Backanleitung.

Menge

Das Brot zum Buch: "Die Legionen des Augustus" von Marcus Junkelmann (Utz Verlag).

Inklusive ausführlicher Backanleitungen auf der Rückseite der Backmischung.

Alle Produkte in dieser Mischung stammen aus ökologischem Anbau und sind Bio-zertifiziert.

Kühl und trocken lagern.

Allergiehinweis:

Kann Spuren von Nüssen, Soja, Sesam, Senf und Lupine enthalten.

300

Zutaten und Allergene

Dinkelvollkornmehl*,

Dinkelschrot*,

Salz,

Dinkelsauerteig*.

*Aus ökologischer Landwirtschaft.

(Ökologisch, also unbehandelt, so wie es die Römer damals auch zur Verfügung hatten.)

100 g enthalten durchschnittlich:

Energie

Fett

davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

347 kcal / 1468 kJ

3,5 g

0,5 g

62,8 g

3,5 g

8,1 g

12,7 g

1,94 g

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