Brot der Legionen (Bio)

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4,50 €
0,45 € / 100g
Bruttopreis

Die Brotbackmischung zu Marcus Junkelmanns' Buch "Die Legionen des Augustus" (Utz Verlag). Der Ration eines Legionärs nachempfunden; mit historischer sowie auch mit aktueller Backanleitung.

Menge

Das Brot zum Buch: "Die Legionen des Augustus" von Marcus Junkelmann (Utz Verlag).

Inklusive ausführlicher Backanleitungen auf der Rückseite der Backmischung.

Alle Produkte in dieser Mischung stammen aus ökologischem Anbau und sind Bio-zertifiziert.

Kühl und trocken lagern.

300

Zutaten und Allergene

Dinkelvollkornmehl*,

Dinkelschrot*,

Salz,

Dinkelsauerteig*.

*Aus ökologischer Landwirtschaft.

(Ökologisch, also unbehandelt, so wie es die Römer damals auch zur Verfügung hatten.)

100 g enthalten durchschnittlich:

Energie

Fett

davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

347 kcal / 1468 kJ

3,5 g

0,5 g

62,8 g

3,5 g

8,1 g

12,7 g

1,94 g

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