Mehr Vollkorn geht nicht: Die ballaststoffreiche Backmischung mit Dinkel- und Roggenvollkornmehl. Es fehlen nur noch Hefe und Wasser.
Dinkel-und Roggenvollkornmehl, sowie Sesam und Leinsaat machen aus dieser Mischung ein leckeres Vollkornbrot. Vollkorn-Mehl ist reich an Ballaststoffen, da das ganze Korn dafür vermahlen wurde. So ist auch der Anteil an Mineralstoffen und Vitaminen wesentlich höher als bei einem hellen Mehl.
Unsere backdeinbrot-Backmischungen sind ganz einfach und in jeder Küche zu backen. Für den Brotbackautomaten sind sie genauso geeignet wie für den konventionellen Küchenherd oder Steinbackofen.
Achtung: Jetzt ohne beiliegender Hefe!
In der Packung sind alle notwendigen Zutaten bis auf das Wasser und die Hefe enthalten.
Mit dem Packungsinhalt von 650 g kannst du ca. 1000 g frisches Bio-Brot backen und genießen.
Der Teig will nicht so recht? Unter Tipps & Tricks haben wir ein paar Informationen zum Thema Brotbacken zusammengefasst.
Unsere Mischungen werden direkt in der Handwerksmühle entwickelt und hergestellt. Natürlich ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe. In unseren backdeinbrot-Brotbackmischungen werden ausschließlich Bio-Produkte verwendet.
Wir nutzen für unser Mehl nur zertifizierte, recycelbare Papiertüten.
Kühl und trocken lagern.
Kann Spuren von Nüssen, Soja, Sesam, Senf und Lupine enthalten.
Dinkelvollkornmehl* (75%),
Roggenvollkornmehl* (25%),
Leinsaat*,
Sesam*,
Roggensauerteig*,
Meersalz, Brotgewürz*.
*aus ökologischer Landwirtschaft
*** Neue, verbesserte Rezeptur! ***
100 g enthalten durchschnittlich:
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Energie Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Ballaststoffe Eiweiß Salz |
349 kcal / 1471 kJ 8,0 g 1,0 g 54,0 g 3,0 g 11,4 g 13,0 g 1,85 g |
Mehr Vollkorn geht nicht: Die ballaststoffreiche Backmischung mit Dinkel- und Roggenvollkornmehl. Es fehlen nur noch Hefe und Wasser.
