Kunstmühle Hofmeir - Braunhirse gemahlen Vergrößern

Bio Braunhirse gemahlen 800g

1 kg

800 g Braunhirse gemahlen aus kontrolliert biologischem Anbau. Schonend mit Steinmühle vermahlen

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Hirse ist reich an Mineralstoffen, Spurenelementen und Ballaststoffen. Sie ist von Natur aus glutenfrei. Braunhirse kann auch als Nahrungsergänzungsmittel genutzt werden, da sie besonders viel Silizium beinhaltet.
Gemahlene Braunhirse kann sehr vielfältig eingesetzt werden: im Müsli oder Obstsalat, in Säften, Brot, oder Vollwertkuchen etc.

Nährwerttabelle
100 g enthalten durchschnittlich:

Energie 338 kcal/1423 kJ
Fett 4,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 57,7 g
davon Zucker 2,0 g
Ballaststoffe 15,0 g
Eiweiß 9,8 g
Salz 0,01 g

Beim Backen können bis zu 20% des Mehls durch gemahlene Braunhirse ersetzt werden.

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