Weizen-Pizza-und Baguettemehl

Zutaten:
Weizenmehl Type 405,
Hartweizengrieß,
Weizensauerteig.

In 1 kg und 2,5 kg Abpackungen erhältlich.

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330 g Mehl ergibt zwei große runde Pizzen oder ein Blech Pizza

500 g Mehl ergibt zwei Stangen Baguette

Die passenden Rezepte sind auf der Packungsrückseite ausführlich beschrieben.

Nährwerttabelle
100 g enthalten durchschnittlich:
Energie 338 kcal/1415 kJ
Fett 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 70,3 g
davon Zucker 0,7 g
Ballaststoffe 4,2 g
Eiweiß 11,0 g
Salz 0,03 g

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Weizen-Pizza-und Baguettemehl

Weizen-Pizza-und Baguettemehl

Zutaten:
Weizenmehl Type 405,
Hartweizengrieß,
Weizensauerteig.

In 1 kg und 2,5 kg Abpackungen erhältlich.

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