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Back dein Bier
Zutaten:
Weizenmehl Type 550,
Roggenmehl Type 1150,
Weizen- und Gerstenmalz,
Roggensauerteig,
Salz, Brotgewürz,
Hallertauer Hopfen,
Trockenhefe (extra beiliegend).
Alle Zutaten stammen aus konventionellen Anbau!
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Brotmischung für dein Lieblingsbier
Das Besondere an dieser Brotbackmischung sind Hopfen und Malz, die sich in Pulverform schon in der Mischung befinden. In nur drei Schritten ist das Brot mit jedem Backofen ganz einfach zuzubereiten: Die Backmischung wird mit 330 ml Bier vermischt, danach muss der Teig gehen um anschließend gebacken zu werden. So ist in kürzester Zeit der Bier-Brot-Genuss fertig.
| Nährwerttabelle 100 g enthalten durchschnittlich: | |
|---|---|
| Energie | 324 kcal/1359 kJ |
| Fett | 1,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 66,1 g |
| davon Zucker | 1,5 g |
| Ballaststoffe | 6,4 g |
| Eiweiß | 10,5 g |
| Salz |
2,05 g |
In der Packung sind alle notwendigen Zutaten bis auf das Bier enthalten.
Eine Brotbackmischung (560 g) ergibt einen Brotlaib von etwa 750 – 800 g Endgewicht.
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